豬屠宰流水線(xiàn)一般包含全自動(dòng)劈半機(jī),螺旋式急冷機(jī),宰殺平板皮帶輸送機(jī)等,其維護(hù)保養(yǎng)可以分為多少級(jí),先是一級(jí)維護(hù)保養(yǎng),簡(jiǎn)易來(lái)講便是每一周按時(shí)額查驗(yàn),包含查驗(yàn),清理,調(diào)節(jié)及其查驗(yàn)汽油泵等,防范于未然;次之便是二級(jí)維護(hù)保養(yǎng),也就是每月按時(shí)的查驗(yàn)一次,一維修為主導(dǎo),對(duì)毀壞的零件開(kāi)展修補(bǔ)及其拆換;然后三級(jí)維護(hù)保養(yǎng),每一年查驗(yàn)2次,針對(duì)工業(yè)設(shè)備的特性,精密度及其拆換零件等均必須大查驗(yàn);再是按時(shí)的維護(hù)保養(yǎng),保證豬屠宰流水線(xiàn)在運(yùn)轉(zhuǎn)的歷程中安全性。
魯新啟達(dá)屠宰流水線(xiàn)
麻電的基本原理:
麻電時(shí)電流通過(guò)豬的腦部,造成實(shí)驗(yàn)性癲癇狀態(tài),豬心跳加劇,故能得到良好的放血效果。麻電效果與電流強(qiáng)度、電壓大小、頻率高低以及作用時(shí)間,都有很大的關(guān)系,豬屠宰設(shè)備采用低壓高頻電流點(diǎn)擊其額部,可獲得較好的麻電效果,肌肉出血可大大減少。
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麻電工藝關(guān)鍵控制點(diǎn):
擊暈(致暈)豬屠宰設(shè)備是采用一些屠宰機(jī)械,使生豬暫時(shí)失去知覺(jué),處于昏迷狀態(tài),以便于刺殺和放血。有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,保證生產(chǎn)人員及周?chē)h(huán)境的安靜,同時(shí),也可防止生豬在屠宰時(shí),受到驚嚇、痛苦及過(guò)度掙扎,所導(dǎo)致的體內(nèi)糖原的大量消耗,減少內(nèi)血管收縮造成的放血不全,而引起的肉質(zhì)下降現(xiàn)象,有利于保證加工肉品的衛(wèi)生和質(zhì)量。
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